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Fruit Juice Concentrate/Puree   Canned Fruits   IQF/BQF/FD Fruits   Dehydrated Fruits   Organic Fruit Products   Other Products APPLE JUICE CONCENTRATE         Clear Apple Juice Concentrate Cloudy Apple Juice Concentrate Deionized Apple Juice Concentrate   Soluble Solid Content   (20¡æ refractometer)(%) 65.0-71.0 40.0-41.0 65.0-71.0   Insoluble Solid Content(%) ------ ¡Ü1.0 (10 BRIX %) ------   Acidity (as Malic Acid)(%) ¡Ý0.5 ¡Ý0.3 ¡Ü0.07   PH Value 3.6-4.4 3.6-4.4 ------   Color(%) ¡Ý55 (11.5¡ã BRIX, 440NM) ¡Ü0.1 (10 BRIX, 430nm) ¡Ý95 (440nm)   Clarity(%) ¡Ý96 (11.5¡ã BRIX, 625NM) ------ ------   Turbidity (NTU) ¡Ü3.0 ¡Ü30% ¡Ü3.0   Pb (mg/kg) ¡Ü0.2 ¡Ü0.2 ¡Ü0.2   Cu (mg/kg) ¡Ü5.0 ¡Ü5.0 ¡Ü5.0   As (mg/kg) ¡Ü0.1 ¡Ü0.1 ¡Ü0.1   Pectin Negative ------ Negative   Starch Negative ------ Negative   TPC (cfu/ml) ¡Ü100 ¡Ü100 ¡Ü100   Coliform (cfu/100ml) Negative ¡Ü6 ¡Ü6   Yeast/Mould (cfu/ml) ¡Ü30 ¡Ü100 ¡Ü100   TAB Negative ------ ------   Patulin (ppb) ¡Ü50 ¡Ü50 ¡Ü50   Pathogenic Bacteria Negative Negative Negative   Package 275kg steel drum with aseptic bag inside 265kg steel drum with aseptic bag inside 235kg steel drum with aseptic bag inside 275kg steel drum with aseptic bag inside 265kg steel drum with aseptic bag inside   APPLE PUREE AND PUREE CONCENTRATE      Apple Puree Apple Puree Concentrate   Soluble Solid Content (brix)   (20¡æ Refractometer)(%) ¡Ý9 30-32   Insoluble Solid Content(%) ¡Ý20% ¡Ý40%   Acidity 0.3-0.6% 0.8-1.4%   PH value 3.2-4.0 3.4-4.0   Pb (mg/kg) ¡Ü0.5 ¡Ü0.5   Cu (mg/kg) ¡Ü5.0 ¡Ü5.0   As (mg/kg) ¡Ü0.5 ¡Ü0.5   Coliform (cfu/100ml) ¡Ü3 ¡Ü3   TPC(cfu/ml) ¡Ü20 ¡Ü20   Microzyme/Mildew (cfu/ml) <20 <20   Pathogenic Bacteria Negative Negative   Package 200kg steel drum with aseptic bag inside 220kg steel drum with aseptic bag inside Return

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